2014年05月21日

武汉餐饮抽油烟机十大品牌对比

  等离子净化技术是一种新型的高新技术,被用于环保设备中,等离子废气净化器的工作原理采用等离子体分解油烟、废气等污染物。在等离子净化器的作用下,废气和空气键进行轰击断裂,产生高浓度、高强度、高能量的各种活性基、高能电子、高能离子等,同时产生大量臭氧、原子氧、生态氧等混合气体,进行一系列复杂的反应,分解油烟、废气等污染物。等离子净化器适用于饭堂油烟处理,也适用于工厂有机废气和恶臭气体的处理。在产生等离子体的过程中,高频放电所产生的瞬间高能量能够打开某些有害气体的化学能,如:氨、三甲胺、硫化氢、甲硫氢、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫、二硫化碳和苯乙烯,硫化物H2S、VOC类,苯、甲苯、二甲苯类的链结构,使有机或无机高恶臭化合物链分解为单质原子或无害。外排式:油烟经叶轮加速后直接排向室外大气中。两用式:装上过滤装置可作循环式使用,拆下过滤装置则可作为外排式机型使用。

  目前国内对有机废气处理一般采用三种方式,即:活性炭吸附;等离子有机废气净化器处理,催化燃烧处理。活性炭吸附运行成本高,而且造成二次污染,活性炭吸附有其最大的弱点就是容易吸附饱和;但去除率低(低于30%).若活性炭不及时更换气温将达到二十摄氏度时极容易把吸收的甲笨,二甲笨等有机废气重新又散发出去,将对人造成更大的危害;催化燃烧法目前市场上因成本超高的情况下都无法让企业得到应用。等离子体中包含大量的高能电子、正负离子、激发态粒子和具有强氧化性的基,这些活性粒子和部分废气碰撞结合,在电场作用下,废气处于激发态,当废气获得的能量大于其键能的结合能时,废气的键断裂,直接分解成单质原子或由单一原子构成得无害气体。同时产生的大量OH、HO2、O等活性基和氧化性极强的O3,能与有害气体发生化学反应,最后生成无害产物。

  食堂油烟是食用油和食物高温加热后产生的油烟,高温烹调是我国独特的烹饪习惯,因而在高温烹调过程中形成的厨房油烟已成为我国室内生活中主要的空气污染物之一。 食堂油烟的主要成分是醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酮、内酯、杂环化合物等。厨房油烟的毒性主要有: 肺脏毒性,吸入烹调油烟气可引起大鼠肺部炎症和组织细胞损伤。大鼠吸入烹调油烟后肺组织细胞周期异常和凋亡率降低可能是导致大鼠肺癌作用机制之一。物理作用表现在具有荷电集尘作用。等离子体中的大量电子与颗粒污染物发生非弹性碰撞并粘附其表面从而使其荷电,在电场作用下,颗粒污染物被集尘极收集。

  一些新客户在购买油烟净化设备上总是希望多方对比,希望找到最适合自己的。油烟净化器现在主流市场上分多少种类,从技术上来说分静电式和峰窝式,静电油烟净化器和峰窝式在处理效果上差别不大。湿式旋流板塔废气处理塔,湿式旋流板塔废气处理塔在湿法除尘中技术较先进,在锅炉上除尘脱硫及喷涂除漆雾效果尤为显著,应用也非常广泛,较喷淋及其它湿法工艺除尘效果更好,净化后气体湿度含量更低。既清除95%以上的烟尘,又气体湿度含量低,滤水简单。确保下一工序活性炭的使用效率及延长使用周期,从而降低成本。塑胶废气——集气罩——风管——旋流板废气处理塔——加压引风机——活性炭吸附塔——达标排放。生物作用表现在具有消毒杀菌之功效。机理为:等离子体中的正负粒子使微生物表面产生的电能剪切力大于其细胞膜表面张力,致使细胞膜遭到而导致微生物死亡。

  含苯有机废气的危害。食堂油烟废气处理设备体积小,安装方便、简便此同时,内部结构采用优质材质等耐腐蚀材料,结构紧凑,使用寿命长,清洗方便,特制氧化铝绝缘配件,有效防止过流、过压、触电、漏电,保障人身安全。抽屉式高压静电处理,减小阻力,节约运行成本。价格合理,净化效率高,油烟去除率达92%以上,异味去除达80%。食堂油烟废气处理设备每三个月定期进行清洗一次。食堂油烟经过吸油烟罩、管道引入油烟净化装置。

  含苯有机废气主要来自石油加工、有机合成、喷漆、制鞋及各种化工生产过程中产生的有害苯系物(苯、甲苯、二甲苯)蒸汽。用底厚一点的炒菜锅。底太薄的炒菜锅因为温度上升过快,非常容易冒大量油烟。用厚体的炒锅就会延长温度上升的时间,故可以减少油烟。不过无论如何号称“无油烟”的锅,只要烧的时间够长,温度够高,还是会产生油烟的。所以关键还是主厨人的意识。虽然抽油烟机能帮不少忙,但千万不要因为买了个有效的油烟机就放心大吃煎炸食品和爆炒食品!因为除了油烟有害之外,过度受热的食品中也会产生致癌物,蔬菜也将因此失去帮助预防癌症的效用!

  活性炭是一种很细小的炭粒有很大的表面积而且炭粒中还有更细小的孔毛细管这种毛细管具有很强的吸附能力由于炭粒的表面积很大所以能与气体杂质充分接触当这些气体碰到毛细管就被吸附起净化作用。苯、甲苯、二甲苯均为无色液体,是常用的化工原料和有机溶剂,易挥发,有强烈的气味。可通过呼吸和皮肤吸收进入人体,引起肝脏损伤、造血器官和神经系统的损害,长期接触可发展为再生障碍性贫血,诱发白血病。实验证明苯有胚胎毒性作用,在一定的程度上,使胚胎或胎儿发育迟缓。

  工业废气处理设备主要是用于各类工业废气处理,对各类废气有不同的净化设备,强制性的安装将会对工人的身体有一定的好处。苯的慢性中毒可使人有无力、焦躁不安、鼻衄和牙龈出血等症状,甲苯有麻醉作用,能损害神经系统,刺激黏膜,并有头疼、头昏和倦怠等症状,二甲苯也有麻醉作用,能使血象变化,使人倦怠乏力,神态朦胧,皮肤刺痛和瘙痒等症状。“三苯”的急性中毒,严重时可导致人畜死亡或永久性伤残,是一种直接危害人畜的有机气体污染物。

  合理地选择除尘器,既能达标排放所需求的除尘效率,又能组成*经济的除尘系统。近年来,除尘技术发展很快,除尘效率也有明显提高,特别是静电除尘和布袋除尘。因此,对一些以大气污染为主,烟(粉)尘排放的项目,如大型火电厂、大型水泥厂多采用静电除尘器和布袋除尘器。袋式除尘器的除尘效率一般可达99%以上,而且由于它具有效率高、性能稳定可靠、操作简单的特点而被广泛运用。 除袋式除尘器外,电除尘器由于经济、便捷、除尘效率高等特点也得到广泛地应用。所有系列产品均广泛应用于学校、机关、工厂食堂、星级酒店、餐饮酒楼等厨房工程油烟净化处理,净化排放效果为传统厨房油烟净化设备所不能企及。含苯有机废气的治理,目前国内外对含苯有机废气的治理技术主要有:燃烧法、吸附法、吸收法、微生物净化法和联合处理方法等。

  由于技术、资金以及意识不足等原因,餐馆业主常常忽视设备,使油烟治理效果大打折扣。有的业主为了节省费用,只在检查时才设备,油烟治理设施形同虚设。目前,只要餐饮企业安装了符合标准的油烟净化设备,环保部门对该饭馆的油烟也就到此结束,也就是所谓的“安装即视为达标”,至于安装后是否使用,以及使用过程中的排放浓度监测、设备后期等,环保部门暂时均未做要求。含苯有机废气属危害较为严重的大气污染物,需对其排放进行严格控制,治理技术和方法多种多样,并各有千秋,应结合实际情况加以合理使用。目前我国含苯废气的治理任务还很艰巨,仍需广大科研、管理和生产人员共同努力,为消除含苯有机废气对人体和污染做出贡献。某些产品提倡一次性去除甲醛(专家质疑,不可信),而家里的毒气的是一个缓慢的过程,所以今天去除了,过几天又有味道了,而且价格不低。